17. Januar 2024 – Während der Debatte „Lohnt es sich, auf Äpfel zu verzichten?“ beim TSW 2024 erzählte Paweł Pączka (Obstgärtner und Präsident der Erzeugergruppe Galster) über sein Abenteuer mit Kirschen, die er heute auf einer großen Fläche anbaut. Seiner Meinung nach kann man damit Geld verdienen, allerdings mit einigen Vorbehalten. Unter den aktuellen Marktbedingungen sind große Investitionen erforderlich, vor allem in die Bedachung und Bewässerung mit Fertigation.
Es gibt kein fertiges Erfolgsrezept, wenn es um Alternativarten für Apfelbäume geht. Dennoch ist Herr Paweł Pączka ein starker Befürworter der Anbaudiversifizierung.
Andererseits kennt er trotz der ungünstigen Konjunktur und der steigenden Produktionskosten bei unveränderten Preisen immer noch viele Obstbauern, die erfolgreich Gala anbauen. Allerdings verfügen diese Obstbauern über einen sehr umfassenden technischen Hintergrund, produzieren Waren von höchster Qualität und das schon seit Jahren. Weitere Informationen im Video.